为进一步增强公众食品安全意识，提升消费者对食品生产过程的了解和信任，城阳区市场监管局依托食品安全周契机，策划并组织‘透明工厂体验日’活动。该活动旨在通过实地参观与互动体验，让市民近距离感受食品生产的规范化、透明化流程，共同构建食品安全社会共治格局。

一、活动背景与目标

当前，食品安全已成为社会关注的焦点。为回应公众对食品生产环节的关切，城阳区市场监管局以‘食品安全周’为平台，推出‘透明工厂体验日’活动。活动目标包括：一是增强消费者对本地食品企业的信心；二是普及食品安全知识，提高公众辨别能力；三是推动企业落实主体责任，提升生产透明度；四是搭建监管部门、企业与公众的沟通桥梁。

二、活动时间与地点

活动拟于食品安全周期间（具体日期待定）举行，为期一天。地点选定为城阳区具有代表性的食品生产企业，如某知名乳制品厂或糕点生产企业，确保企业具备规范的生产流程、良好的卫生条件和开放的参观意愿。前期将通过公开招募或社区推荐方式，邀请约50名市民代表参与。

三、活动内容安排

1. 开场仪式：由市场监管局领导致辞，介绍活动意义及食品安全周整体安排，强调透明工厂体验的重要性。

1. 工厂参观环节：在专业人员引导下，参与者穿戴防护装备，依次参观原料入库、生产加工、包装检测等核心区域。通过实地观察，了解食品从原料到成品的全过程，重点展示企业如何落实质量控制、追溯体系及卫生管理。

1. 互动体验区：设置互动环节，如模拟食品检测小实验、食品安全知识问答、标签识别游戏等，让参与者在趣味中学习食品安全常识。

1. 座谈会交流：邀请企业负责人、监管人员与市民代表面对面交流。市民可提问关于食品生产、监管政策等问题，企业分享质量管理经验，监管部门解答疑虑。

1. 反馈收集：活动结束时，发放调查问卷，收集参与者对活动的评价及建议，为后续改进提供依据。

四、宣传与推广

活动前，通过城阳区市场监管局官网、微信公众号、社区公告等渠道发布招募信息，并联合本地媒体进行预热报道。活动中，邀请媒体跟踪采访，录制视频或拍摄照片，用于后期宣传。活动后，发布新闻通稿，分享活动亮点与成效，扩大社会影响。

五、预期成效

通过‘透明工厂体验日’，预计将有效提升公众对食品安全的认知度与参与感，增强对本地食品产业的信任。同时，激励企业加强自律，推动行业整体水平提升。此次活动也将为市场监管局探索长效公众参与机制积累经验，助力食品安全社会共治。

六、结语

‘透明工厂体验日’是城阳区食品安全周系列活动的亮点之一，它以直观、互动的方式拉近食品生产与消费者之间的距离。我们相信，通过这样的开放与透明，食品安全将不再是遥不可及的话题，而是每个人都能参与守护的日常。欢迎广大市民踊跃参与，共同为城阳区的食品安全保驾护航。